步骤1
五花肉切块，豆角洗净切长段
步骤2
【资料图】
锅内放油，不要太多，放入豆角煎至两面微皱捞出备用
步骤3
将白糖放入油中，炒到糖融化后变成深粽色，放入肉块翻炒均匀
步骤4
放入料酒，姜片，葱段，炖肉料，继续翻炒一小会儿，视颜色而定可调入少许红烧酱油，然后加入没过肉的清水
步骤5
中火炖制四五十分钟肉质软嫩即可，放入备用的豆角翻炒均匀，调入盐、鸡精即可
红烧肉烧豆角是家常的不能再家常的菜了，越是家常菜越是吃着温暖和贴心。红烧肉加入了豆角也算是个的创新吧，豆角浸透了肉的香味，味道好极了。这次红烧肉的糖色炒得很满意，又稍稍加了一点红烧酱油，颜色愈发的诱人。
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